Les chips de pommes séchées, ingrédient unique : *pommes de la vallée de Villé *produits issus de l’agriculture biologique
ORIGINE et transformation : 67.
UTILISATION en snack ou en cuisine.
S’agissant d’une production locale et bio, les fruits sont produits en quantité limitée, sans pesticides, ni fongicides. Même séchés, ils se dégustent en saison, car ils ne reçoivent aucun traitement par irradiation, ni conservateurs, ce qui n’est pas essentiellement le cas des produits bio importés.
L’absence de tout traitement chimique ou ionisant est une garantie pour préserver naturellement les nutriments et les vitamines contenus dans les fruits.
Les chips de pommes séchées se conservent bien, mais il vaut mieux les conserver, autant que possible, dans un endroit sec à l’abri de l’air et de la lumière. Les chips de pommes séchées remplacent, non seulement, avantageusement le sucre dans les friandises mais elles peuvent accompagner les apéritifs, les céréales du matin ou les encas à tout moment de la journée.