Herbes de Provence par Terra Madre
14,25 € – 75,00 € TTC
Les herbes de Provence sont un ensemble de plantes aromatiques, fraîches ou séchées, originaires des régions méditerranéennes et, historiquement, de Provence. On les utilise chaque jour ou presque, elles relèvent les poissons ou les légumes. Originaires des terres du sud où elles sont cultivées, récoltées, séchées, mélangées, les voilà prêtes à investir vos cuisines.
vendu en conditionnement du producteur
Description
Ingrédients : Thym*, romarin*, sarriette*, persil*, origan*, marjolaine*, basilic*. *Issu de l’agriculture biologique.
Comment aromatisons-nous nos produits ?
Aromates pour une cuisine fraîche et légère. Mélange traditionnel et incontournable, les herbes de Provence ensoleilleront grillades, salades, plats mijotés et sauces tomate. On ne plaisante pas avec les herbes de Provence ! Ce mélange traditionnel labellisé parfume nombre de plats du Sud. Les herbes ne doivent pas être humides pour ne pas moisir, sans pour autant être trop sèches, afin de ne pas s’effriter. Complexe, le processus de production apporte encore davantage de saveur au mélange et l’on se surprend à comparer les herbes à des ingrédients précieux dont il faut prendre grand soin. Car, pour des herbes de Provence de qualité, il faut du temps, de la passion et la technique, et ce ne sont pas les producteurs français qui vous diront le contraire ! Vous l’aurez compris, impossible de ne pas tomber sous le charme des herbes de Provence. Utilisez des mélanges séchés ou surgelés afin de redonner un peu de soleil à tous vos plats toute l’année.
Suggestion : Classique : les grillades,
– dans tous les plats comportant de la tomate tels que la ratatouille ou les tomates farcies,
– sur toutes les pizzas avec une base tomate,
– dans les marinades,
– dans la pâte à pain,
– avec vos poissons,
– dans les poêlées de légumes,
– dans les salades pour leur donner un parfum de vacances.
Conservation : Conserver au frais, au sec (bocal hermétique) et à l’abri de la lumière. Bien refermer après ouverture.
Additional Information
| Weight | N/A |
|---|---|
| poids | 150 gr 95€/kg, 275 gr 85€/kg, 1 kg 75€/kg |
