Lentilles vertes biologique
21,00 € – 150,00 € TTC
La lentille verte est une légumineuse riche en fer (3,3 mg/100 g) et en protéines (26% crues, 9% cuites), des nutriments indispensables pour avoir de l’énergie et du tonus ! En plus d’être riches en fer, les lentilles représentent également une source intéressante : de magnésium, de potassium, de phosphore, de cuivre, de manganèse, et de calcium. Sans oublier qu’elles possèdent un apport élevé en vitamines : la vitamine B9 (une vitamine intéressante pour les femmes enceintes dont les besoins en acide folique augmentent considérablement), mais aussi la vitamine B3, très importante pour le métabolisme énergétique. Ces légumineuses contiennent de nombreux antioxydants de la famille des flavonoïdes. Ces antioxydants pouvaient nous aider à combattre le mauvais cholestérol et faire baisser le taux de triglycérides sanguins, mais également à ralentir la croissance des cellules cancéreuses dans l’organisme.
Vendu en vrac à 7.90€ le kilo ou au conditionnement du producteur
Description
Ingrédient(s) : Lentilles vertes *. Produit issu de l’Agriculture Biologique, conformément au Règlement CE.
Origine de la matière première : France , charentes
Les lentilles vertes sont les plus répandues en France. Elles séduisent par leur rapidité de cuisson et leur digestibilité. Elles sont d’un vert très foncé. La variété Anicia est similaire à celle poussant sur les terres bénéficiant de l’Appellation d’Origine Contrôlée du Puy. Les lentilles n’ont pas besoin d’être trempées. Bien rincées, elles cuisent dans 3 volumes d’eau froide pendant 30 min environ. Les lentilles vertes se consomment chaudes en plat d’accompagnement (potées…) ou froides en salades. Elles peuvent aussi s’utiliser en soupes et en purées. Les lentilles sont les plus intéressantes des légumineuses, car ce sont les plus riches en protéines. Elles sont également riches en fibres, en minéraux, en particulier en fer et en magnésium.
En plus d’être peu caloriques (115 calories en moyenne pour 100 grammes de lentilles cuites), les lentilles sont des légumineuses qui veulent du bien à notre ligne. En effet, elles ont la particularité d’avoir un Index Glycémique très faible ; ce qui signifie que quand on les consomme, elles nous apportent de l’énergie sur le long terme (notre glycémie ne va donc pas faire un bond !), et qu’elles nous calent pour longtemps. Du coup, adieu fringales et grignotages intempestifs, pas franchement conseillés pour prendre soin de notre silhouette !
Absence d’utilisation de toute substance issue ou produite à partir d’OGM. Nos produits sont conformes à la réglementation en vigueur dont le règlement n°1829/2003. Ne contient pas d’allergène introduit volontairement. (Au sens de la Directive 2000/13/CE et des directives
modifiant l’annexe III bis). Allergène pouvant être présent sur le site de production et être un risque de contamination croisée : gluten,
sésame, soja, moutarde, fruits à coques et lupin.
Additional Information
| Poids | ND |
|---|---|
| poids | 3 kg (7€/kg), 6 kg (6.5€/kg), 25 kg (6€/kg) |
