Flocon d’Avoine petit Biologique

Ingrédient(s) : Produits obtenus à partir de grains d’avoine (Avena sativa). Produit issu de l’Agriculture Biologique, conformément au Règlement CE.

Origine : Finlande

Le flocon d’avoine est une denrée alimentaire, à base d’une céréale, l’avoine, transformée en flocons. L’avoine est riches en protéines, en matières grasses et en substances stimulantes.

Conseils d’utilisation :
Les flocons d’avoine épaississent les soupes et crèmes, on peut en rajouter dans les purées, en faire des galettes végétales, des omelettes, des gratins, des terrines végétales, pains de légumes, des crumbles, puddings… Ces flocons ayant été précuits à la vapeur, il est possible de les consommer sans cuisson dans du lait chaud ou froid au petit-déjeuner. L’avoine a été cultivée dans les pays Méditerranéens depuis environ 2000 ans.  L’avoine est intéressante en agriculture biologique car c’est une céréale peu exigeante. Son système racinaire important lui permet de trouver facilement dans le sol, les éléments nécessaires à son développement.