Raisins secs sultanines bio

Le raisin Sultanine bio , cépage blanc de raisin de table

Ingrédient(s) : *Raisins Sultanines, *huiles de tournesol (0.5% max)
*produits issus de l’agriculture biologique

ORIGINE et transformation : Turquie

UTILISATION en snack ou en cuisine.

Les Raisins secs sont une excellente source de potassium, de fer et de cuivre. Ces fruits sont un excellent
combustible pour les sportifs car très énergétiques. Les raisins Sultanines se mangent tels quels en collation, ou comme condiment ou ingrédient associés à un peu près tous les aliments : céréales, salades, sauces, farces, pâtés, tartes, pains, biscuits, brioches…
Ils accompagnent souvent les couscous, les tajines et les pilafs.

Le raisin sec est sans doute le plus consommé des fruits secs. Ses apports nutritionnels se situent, pour tous les nutriments, dans la moyenne; seul son apport glucidique est assez élevé. Il est donc, comme la datte, bien adapté aux sportifs, dont les besoins en glucides sont très élevés. La sultanine est un cépage de raisin sans pépin, avec une saveur douce et sucrée. L’origine de la sultanine pourrait être l’Afghanistan. Le nom évoque la vigne du sultan. Les raisins Sultanines de Turquie ont été séchés au soleil suivant les méthodes traditionnelles de leur pays d’origine :ils  sont soit disposés sur des claies, exposées directement au soleil, ou bien les grappes sont laissées sur pieds.

Allergènes :
Ne contient pas d’allergène introduit volontairement. (Au sens de la Directive 2000/13/CE et des directives modifiant l’annexe III bis).
Allergène pouvant être présent sur la ligne de conditionnement et être un risque de contamination croisée : gluten, sésame, soja, moutarde, fruits à coques et lupin.