Riz long demi complet de Camargue biologique
6,50 € – 120,00 € TTC
Avec ses grains longs et fins, légèrement bombés et très réguliers, d’une tendre couleur jaune clair, ce riz long semi-complet de Camargue présente un léger parfum de noisette, et une texture à la fois croquante ou croustillante à l’extérieur et fondante en bouche.
Vendu en conditionnement du producteur
Description
Ingrédient(s) : Riz long demi complet* partiellement poli (Oryza sativa). Produit issu de l’Agriculture Biologique, conformément au Règlement CE.
Origine de la matière première : France (Camargue)
Absence d’utilisation de toute substance issue ou produite à partir d’OGM. Nos produits sont
conformes à la réglementation en vigueur dont le règlement n°1829/2003.
Allergène : Ne contient pas d’allergène introduit volontairement. (Au sens de la Directive 2000/13/CE et des directives
modifiant l’annexe III bis). Allergène pouvant être présent sur le site de production et être un risque de contamination croisée : gluten,
sésame, soja, moutarde, fruits à coques et lupin.
La Camargue est devenu le principal lieu de production du riz Français. Depuis 2000
le riz de Camargue est une IGP (Indication Géographique Protégée) ; ce signe de
qualité européen atteste de l’origine du produit et la constance de son niveau de
qualité. Il est récolté très mûr pour que son goût s’affirme et est lentement
séché sous l’effet du soleil et du mistral.
Le riz long est apprécié en garniture, nature ou avec une sauce ou en salade composée.
Compter environ 60 g de riz par personne. Mettre le riz à cuire dans une casserole et couvrir largement d’eau
froide. Porter à ébullition et laisser cuire au moins 25 min à feu moyen. Laisser gonfler 5 min dans de l’eau de
cuisson puis égoutter. Assaisonner. Produit sans gluten.
Additional Information
| Poids | ND |
|---|---|
| poids | 1000 grammes (6,50€/kg), 5 kg (6€/kg), 10 kg (5.5€/kg), 25 kg (4.8€/kg) |
