Le meilleur moyen de manger une galette des rois bio et zéro déchet, c’est de la faire soi-même en achetant des produits si possible en vrac pour éviter les déchets. Vous pourrez glisser dans votre galette une des fèves que vous avez collectionnées les années...
Ce n’est pas une recette de sorcière, mais une recette tirée du livre “Cuisiner Zéro Déchet, 100 recettes pour cuisiner sans gaspiller". Cette recette Halloween propose de cuisiner les restes de potirons que vous avez utilisés pour la décoration. Avec la peau, vous pouvez confectionner...
Le thé glacé est la boisson rafraîchissante par excellence. Elle est appréciée par temps de grandes chaleurs. Le rooibos constitue un excellent choix. Son goût prononcé est adapté à une préparation glacée et l’absence de théine en fait la boisson idéale pour toute la famille....
En été, le barbecue est très apprécié pour profiter du jardin et partager un moment de convivialité en famille ou entre amis. Pour élaborer un menu simple et original, Tootopoids propose deux recettes : l’une pour donner un goût subtil à vos grillades, l’autre pour...
Le gâteau végétal est un gâteau qui ne contient ni lait, ni beurre, ni ingrédient d'origine animale. En voici une recette à base de curcuma et d'abricots....
Du vinaigre, de l’huile, des épices… et on mélange. Rapide et facile à préparer, la vinaigrette est la reine des salades. On peut créer des saveurs à l’infini tant la diversité d’ingrédients est grande : huile d’olive ou de noix, vinaigre de cidre ou jus...
Avec l’arrivée du printemps, c’est le moment de remettre du soleil dans son assiette. On oublie les soupes de fèves et les endives braisées, et on sort la tapenade, les olives farcies à l’ail, les olives noires, les tomates, le basilic, les salades… Cette recette...
Pour faire de la Chandeleur un festin de crêpes, introduisez des variantes dans les ingrédients : dans les garnitures bien sûr, mais aussi dans le choix des farines....
A Noël, revisitez le classique moelleux au chocolat en ajoutant des chouchous au miel concassés. C’est simple à réaliser, cela ravira tous les palais et surtout… Vous allez réveiller des souvenirs d’enfance avec ce parfum cacahuète. ...
Avec les fêtes de Noël vient le temps des vraies questions : comment donner de nouvelles tonalités à vos plats, sans passer toute une journée en cuisine ? La solution est peut-être dans les épices. Voici quelques suggestions....