30 Oct Recette : Soupe d’automne aux nouilles de petit épeautre
INGREDIENTS : Nouilles de petit épeautre bio - 4 carottes bio - 4 petits poireaux bio - 1 oignon bio - 1 demi-céleri bio - 1 branche de céleri bio - Persil bio - Sel et poivre....
25 Sep Recette Lentilles au gingembre
INGREDIENTS : 200 g de lentilles beluga - 400 g de marrons nature, cuits et pelés - 200 g de cranberries - 2 oranges - Vinaigrette (vinaigre + huile de colza) - Huile d’olive extra vierge - 2 cuillères à soupe de gingembre en poudre....
26 Août Recette Gâteau au quinoa
INGREDIENTS : 100 g de quinoa - 100 g de farine type 80 - 100 g de sucre roux de canne - 50 g de beurre - 2 oeufs - 1/2 sachet de poudre à lever - 1 citron....
08 Juil Recette Barre de muesli aux fruits secs
INGREDIENTS : Ingrédients : 100 g de flocons d’avoine (ou flocons de riz, de millet, de quinoa ou de sarrasin) - 40 g de cassonade - 60 g de miel - 20 g de beurre - Fruits secs : figues, cerises, raisins… Oléagineux : noix,...
24 Juin Recette Boulgour aux cerises séchées
INGREDIENTS : 1 verre de boulgour - Cerises séchées - Figues sèches - Raisins secs sultanines - Dattes - Graines de tournesol - Amandes - Graines de soja toasté - Huile d’olive - Sel - Poivre....
10 Juin Recette Quinoa au miel et aux raisins secs
INGREDIENTS : 100 g de graines de quinoa - 20 cl de lait - 10 cl de miel d’acacia - 100 g de raisins secs sultanines - Feuilles de menthe...
27 Mai Recette Tartare d’algues nori
INGREDIENTS : 10 cuillères à soupe de mélange d’algues nori - 40 cl d’huile d’olive - 2 cuillères à soupe de noisettes broyées - 1 cuillère à soupe de shoyu - 1 cuillère à soupe de vinaigre ou de citron - 2 gousses d’ail râpé...
06 Mai Recette Houmous de betterave et haricot azuki
INGREDIENTS : 200 g de betteraves cuites - 100 g de haricots rouges cuits (haricot azuki) - 4 cuillères à soupe d'huile d'olive - 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique - 2 cuillères à soupe de pâte de pépin de courge - 1 cuillère...
29 Avr Recette Sauce bolognaise végétarienne
INGREDIENTS : 120 g de soja texturé fin - 1 bouillon de légumes - 1 kg de tomates - 1 oignon - 3 carottes - 3 branches de céleri - Huile d'olive - Herbes de Provence - Sel - Poivre....
15 Avr Recette Salade de haricots blancs au cumin
INGREDIENTS : 200 g de haricots blancs secs - Quelques feuilles de laitues - 1 échalote - 1 petit oignon rouge - 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique - 1 cuillère à soupe d’huile de colza - Cumin - Sel - Poivre....