27 Nov Recette végétarienne : Soupe pois cassés
INGREDIENTS : 250 g de pois cassés biologiques - 2 carottes - 1 branche de céleri - 3 oignons - 1 gousse d’ail - 2 à 3 cuillères à café de bouquet garni - 25 cl de lait ou de crème fraîche liquide....
20 Nov Semaine Européenne de la Réduction des Déchets : s’y mettre pour de bon !
Du 17 au 25 novembre 2018, la Semaine Européenne de la Réduction des Déchets (SERD) propose des temps forts pour inviter chacun à réfléchir sur les moyens de diminuer ses déchets et de consommer mieux…...
13 Nov Beurre de karité bio : un rempart contre l’effet d’hiver
Tiraillement, dessèchement, rougeurs, craquelures, gerçures : en hiver, la liste des maux de la peau s’allonge. Pourquoi le beurre de karité bio est-il si efficace pour protéger sa peau du froid hivernal ? ...
06 Nov Rencontres-débats sur l’éthique alimentaire : La malbouffe ? On fait quoi…
La 5ème Rencontre sur l’Ethique Alimentaire, qui aura lieu les 9 et 10 novembre 2018 à la Librairie Kléber à Strasbourg, portera sur le thème : « La malbouffe ? On fait quoi… ». Cet événement, gratuit et ouvert au public, doit permettre à chaque...
30 Oct Recette : Soupe d’automne aux nouilles de petit épeautre
INGREDIENTS : Nouilles de petit épeautre bio - 4 carottes bio - 4 petits poireaux bio - 1 oignon bio - 1 demi-céleri bio - 1 branche de céleri bio - Persil bio - Sel et poivre....
23 Oct Le sucre, un ami qui vous veut du bien
Le sucre est essentiel dans notre alimentation pour apporter l’énergie dont notre corps a besoin, quoi qu’en disent les magazines féminins qui publient le top ten des régimes minceur, ou les industriels qui brandissent des mentions “zéro sucre” ou “100 % light” sur leurs produits....
16 Oct Biscuit sans gluten : le mariage subtil de la châtaigne, des amandes et du chocolat
La biscuiterie DAO, implantée en Provence, est lauréate des Trophées Natexpo 2018, dans la catégorie « produits d’épicerie » pour ses délicieux cookies aux amandes et aux pépites de chocolat. Ces biscuits sont maintenant disponibles au camion Tootopoids....
09 Oct Salon NATEXPO : les tendances bio 2018
Natexpo, le salon de référence des professionnels du Bio s’est tenu à Lyon les 23 et 24 septembre 2018. Réunissant plus de 700 exposants de tous les domaines (alimentaire, hygiène, cosmétique, matières premières, équipements…), ce salon révèle les tendances actuelles du Bio. En voici les...
02 Oct Préparer un chocolat chaud sans lait
Quand l’automne arrive avec ses matins frisquets, le chocolat chaud fait son retour sur la table du petit déjeuner. Et même si vous ne buvez pas de lait, vous pouvez quand même vous faire plaisir en préparant un chocolat chaud sans lait. Voici comment....
25 Sep Recette Lentilles au gingembre
INGREDIENTS : 200 g de lentilles beluga - 400 g de marrons nature, cuits et pelés - 200 g de cranberries - 2 oranges - Vinaigrette (vinaigre + huile de colza) - Huile d’olive extra vierge - 2 cuillères à soupe de gingembre en poudre....