13 Oct Couvre-plat, bee wrap… Comment couvrir les plats sans alu ni film transparent ?
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Notre univers quotidien est envahi d’objets à usage unique, qui finissent rapidement à la poubelle sitôt utilisés. En les remplaçant par des objets lavables et réutilisables, nous agissons directement en faveur de la protection de l’environnement. Par exemple, par quoi pouvons-nous remplacer le film transparent et l’aluminium pour couvrir les plats ? Couvre-plat, bee-wrap et système D : 3 idées simples à adopter.
1. Le couvre-plat
Le couvre-plat en tissu lavable est une charlotte munie d’un élastique, qui s’adapte à tous les plats, saladiers et bols, quel que soit leur forme. Il permet de conserver les aliments au réfrigérateur et de les protéger des insectes.
Le couvre-plat, lorsqu’il est légèrement humidifié, est idéal pour la levée des pâtes.
Pour l’entretien, il suffit de le nettoyer à l’eau savonneuse, en un coup d’éponge, ou de le passer en machine à 40°C maximum, lorsqu’il est taché.
2. Le bee wrap
Le Bee Wrap est un emballage alimentaire à la cire d’abeille. Il est utilisé pour couvrir les bocaux, saladiers et plats. Il est surtout pratique pour emballer des aliments à emporter (cake, sandwich…).
Pour couvrir un contenant, il faut poser le bee-wrap et le façonner à la main afin de rendre le contenant hermétique.
Le bee wrap se nettoie très facilement à l’eau tiède et au savon de Marseille.
3. Le système D
Si vous n’êtes pas encore équipé en bee-wrap et en charlottes à plats, il existe une troisième solution : le système D !
Vous pouvez poser une assiette pour couvrir un bol, un plat ou un saladier, à condition que ceux-ci soient de forme ronde, ou bien vous utilisez des contenants munis d’un couvercle.
Il faut juste y penser et perdre l’habitude de dérouler systématiquement l’alu et le film étirable pour conserver les petits plats !
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