Au sommaire de l’info en vrac : Comment évoluer vers une démarche Zéro déchet.
Recette du mois : Soupe détox – Bouillon riz-oignon jaune.
Côté Actualités : Atelier personnalisé « Démarche Zéro déchet » organisé par Tootopoids.

Comment évoluer vers une démarche Zéro déchet

La vente en vrac est un mode de consommation qui permet de réduire à la source les déchets d’emballages jetables et le gaspillage alimentaire.

En faisant des efforts réalistes à différents niveaux, il est tout à fait possible de traiter 90% de nos déchets et tendre vers le fameux Zéro déchet.

Une des pistes essentielles pour inscrire ce mode de consommation durable et responsable dans notre culture, est d’éduquer et de sensibiliser les consommateurs à des gestes nouveaux et à des habitudes spécifiques, et cela dès le plus jeune âge.

L’éducation des jeunes aux nouveaux modes de consommation passe notamment par des actions de sensibilisation dans les programmes scolaires, en leur proposant des activités pédagogiques.

Vers une démarche Zéro déchet avec Tootopoids
Prochainement, Tootopoids organise des ateliers personnalisés pour accompagner les personnes désireuses d’adopter de façon très pragmatique une démarche Zéro déchet.
Si vous êtes intéressés, contacter Virginie au 06 06 54 34 73

Soupe détox : Bouillon riz-oignon jaune

Ingrédients
2 gros oignons jaunes
1 boule de céleri rave
1 cuillère à café de curcuma en poudre
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
1 clou de girofle
4 cuillères à soupe de riz thaï demi-complet.

Préparation
Emincer finement les oignons, éplucher et couper le céleri rave en dés.

Faire doucement chauffer le curcuma avec l’huile d’olive dans une cocotte à fond épais, puis ajouter le clou de girofle, les légumes et le riz.

Remuer, saler et verser 60 cl d’eau. Couvrir et laisser cuire à feu doux environ 20 minutes.

Déguster ainsi, ou si vous préférez, mixer la soupe après avoir ôté le clou de girofle, pour obtenir un beau velouté de curcuma.

Une idée de bonne résolution pour 2022

Ma (bonne) résolution pour cette année est de soutenir le commerce de proximité.
Plus nous les soutiendrons, pérennes ils seront.

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Ateliers personnalisés démarche Zéro déchet
Avec une dose d’astuces et une pincée d’organisation, se mettre au Zéro déchet est à la portée de tous. Tootopoids propose des ateliers personnalisés pour se lancer facilement dans la démarche ou aller encore plus loin pour les initiés.
Prêt à vous lancer ? Contacter Virginie au 06 06 54 34 73

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