Selon une enquête menée en 2017 par le Syndicat du Chocolat, Pâques est la deuxième période de l’année (après Noël), où les Français consomment le plus de chocolat. Ils dépensent en moyenne 18 € en chocolats de Pâques et sont 90 % à acheter des oeufs, des lapins et des poules. Pour rester dans la tradition du chocolat, Tootopoids propose diverses friandises à base de cacao bio.

Les truffes en chocolat

Avec sa ganache au cognac, ce chocolat bio 70 % est un véritable cadeau de la nature, tant d’un point de vue gustatif que sanitaire. Les truffes sont préparées à bases de fèves de cacao riches en antioxydants, zinc et magnésium, par l’artisan chocolatier Berton.
L’histoire de la Chocolaterie Berton est avant tout une aventure humaine de longue expérience avec de belles rencontres de professeurs, chercheurs, médecins. Le fondateur Jean-Claude Berton, a créé en 2001 le Festival National du Chocolat et des Spécialités de France, pour faire découvrir aux consommateurs goût, plaisir, santé et nutrition à travers les passions communes des artisans.

Le chocolat bio en tablettes

Les Français sont plus nombreux à préférer le chocolat en tablettes (33 %) par rapport aux autres apprêts (bonbons, pâte à tartiner, chocolat en poudre…).
L’Omegachoco®, proposé en tablette est un chocolat bio artisanal élaboré à partir de la fève de cacao, riche en oméga 3 et en fibres.  Il ravira de nombreux palais gourmands, d’autant plus qu’il s’agit de chocolat naturel sain et profitable à tous, de l’agriculteur au consommateur.

Le chocolat bio en vrac (palets)

Le palet de chocolat noir 72 % bio est fabriqué avec du cacao issu de l’agriculture biologique.
Le chocolat noir est obtenu par la fermentation, la torréfaction, et le séchage des fèves amères provenant des cacaoyers de l’Equateur.
Le chocolat noir 72% cacao est un aliment plaisir, à déguster tel quel.

Les fèves bio

Et si on troquait nos carrés de chocolat contre une fève de cacao cru ? Les atouts des fèves de cacao sont prouvés.
Le cacao contient plus de 700 composés chimiques, dont des antioxydants complexes, comme les polyphénols, les flavonoïdes, les catéchines. C’est l’un des aliments les plus riches en magnésium, réputé pour ses effets sur le stress.
En fèves entières, ou en apéro fève, elles se grignotent telles quelles.

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