Ingrédients

• 500 g de flocons d’avoine
• 250 g de miel
• 2 bananes
• 125 g de noisettes concassées
• 125 g de raisins secs

Pauvre en gluten

Végétarien

Préparation

• Ecrasez les bananes.
• Ajoutez le miel, les flocons d’avoines, les noisettes et les raisins secs. Mélangez bien.
• Versez le mélange sur la plaque du four recouverte de papier cuisson, sur environ 1,5 cm d’épaisseur.
• Enfournez 30 minutes dans un four chaud à 180°C (thermostat 6).
• Laissez refroidir avant de couper en barres de céréales.

Le petit plus

Voici quelques variantes de la Recette Barre de céréales à l’avoine et à la banane :

• Remplacez tout ou partie des noisettes par des amandes, pignons, noix de cajou (non salées) ou pistaches.
• Vous pouvez décliner la recette avec des petits dés d’abricots secs, figues, pruneaux, cranberries… à la place des raisins.
• Pour une recette moins calorique, vous pouvez remplacer une partie ou la totalité du miel par du sirop d’agave.
• Pour les enfants plus gourmands, vous pouvez ajouter quelques pépites de chocolat !

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