La 5ème Rencontre sur l’Ethique Alimentaire, qui aura lieu les 9 et 10 novembre 2018 à la Librairie Kléber à Strasbourg, portera sur le thème : « La malbouffe ? On fait quoi… » Cet événement, gratuit et ouvert au public, doit permettre à chaque acteur individuel d’effectuer des choix responsables pour bien se nourrir en tant qu’individu, et pour agir collectivement en faveur de l’environnement et de la santé publique.

La malbouffe

Le thème de la malbouffe sera appréhendé sous toutes ses facettes : déséquilibre alimentaire ayant des conséquences sur la santé publique, consommation de plats préparés industriels bourrés d’additifs, et de façon plus globale la dénonciation du modèle productiviste de la société de consommation.

Sans parti pris, ni militantisme

Sociologues, universitaires, ingénieurs agronomes, journalistes, politiques… animeront des tables rondes sur des sujets brûlants d’actualité : les intervenants apporteront des pistes de réflexion sur la base d’éléments objectifs et neutres, afin de donner aux consommateurs les moyens de se forger leur propre réflexion.

Au programme

Vendredi 9 novembre 2018

12h45 – Accueil
13h00 – Introduction de la journée
13h15 – L’huile de palme : le cas Nutella
14h45 – Le glyphosate : mythe ou vrai problème ?
16h15 – Les nouveaux courants alimentaires : les « sans » ont-ils du sens ?
17h45 – L’ananas et la banane

Samedi 10 novembre 2018

12h45 – Accueil
13h00 – Introduction de la journée
13h15 – Les agricultures
14h45 – La puissance des lobbies
16h15 – Le coût de la malbouffe pour la société ?
17h45 – Création d’un groupe de travail pour la rédaction de la Charte Européenne d’Ethique Alimentaire

Save the Date !

Un événement public et gratuit, sans inscription préalable
Organisé par l’Institut Européen d’Ethique Alimentaire

Réserver les dates
Vendredi 9 et samedi 10 novembre 2018,
de 13h00 à 19h00, à la Librairie Kléber à Strasbourg.

Plus d’infos
Rendez-vous européens de l’éthique alimentaire

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A télécharger et prêt à imprimer.