Trop chouette la vinaigrette ! Testez ces 3 recettes originales

07 Mai Trop chouette la vinaigrette ! Testez ces 3 recettes originales

Posted at 08:00h in Recette by Delphine Kieffer

7 J'aime

Cliquer ici pour recevoir la version PDF imprimable de cet article

Du vinaigre, de l’huile, des épices… et on mélange. Rapide et facile à préparer, la vinaigrette est la reine des salades. On peut créer des saveurs à l’infini tant la diversité d’ingrédients est grande : huile d’olive ou de noix, vinaigre de cidre ou jus de citron, curcuma ou paprika, ail ou échalote ? Tootopoids a sélectionné pour vous trois recettes originales de vinaigrette.

Vinaigrette au curcuma

1 cuillère à soupe de moutarde fine et forte bio
3 cuillères à soupe de vinaigre de cidre bio
3 cuillères à soupe d’huile d’olive bio
2 cuillères à café rase de curcuma en poudre bio
Sel et poivre

Dans un bol, mélanger la moutarde et le vinaigre.
Ajouter le curcuma et mélanger.
Verser un peu d’huile et mélanger jusqu’à ce que la sauce soit homogène.
Continuer à mélanger en rajoutant progressivement le reste de l’huile.
Saler et poivrer.

Vinaigrette au paprika fumé

3 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge
3 cuillères à soupe d’huile d’olive bio
2 cuillères à café rase de paprika fumé bio
Ail
Sel et poivre

Dans un bol, mélanger le vinaigre et le paprika fumé.
Verser un peu d’huile et mélanger jusqu’à ce que la sauce soit homogène.
Continuer à mélanger en rajoutant progressivement le reste de l’huile.
Ajouter l’ail finement haché.
Saler et poivrer.

Vinaigrette miel et framboise

2 cuillères à café de miel
1 cuillère à soupe de vinaigre de framboise
3 cuillères à soupe d’huile d’olive bio
Sel

Dans un bol, mélanger le miel et le sel.
Verser le vinaigre de framboise et mélanger jusqu’à ce que le miel soit bien dilué.
Verser un peu d’huile et mélanger jusqu’à ce que la sauce soit homogène.
Ajouter et mélanger progressivement l’huile.