A Noël, revisitez le classique moelleux au chocolat en ajoutant des chouchous au miel concassés. C’est simple à réaliser, cela ravira tous les palais et surtout… Vous allez réveiller des souvenirs d’enfance avec ce parfum cacahuète. 

Ingrédients

• 200 g de palets de chocolat noir 70% bio
• 125 g de beurre doux
• 4 oeufs
• 150 g de sucre de canne
• 100 g de farine
• 200 g de chouchous au miel

Préparation

• Dans un saladier, mélanger les oeufs et le sucre.
• Dans une casserole, faire fondre à feu très doux le beurre et les palets de chocolat jusqu’à obtenir une texture très lisse.
• Verser le chocolat dans le saladier pour le mélanger aux oeufs et au sucre.
• Ajouter la farine tamisée, les chouchous au miel légèrement concassés (en en gardant un peu de côté) et mélanger.
• Verser la pâte dans un moule beurré assez large.
• Faire cuire au four environ 25-30 mn à 180°C.
• Après cuisson, disposer le gâteau sur un plat et rajouter le reste de chouchous au miel pour la décoration.

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