Il suffit d’une petite touche d’exotisme pour apporter de la variété et de l’originalité à vos menus. Mais on n’ose pas toujours se lancer, par méconnaissance des plats et des ingrédients, dont on ne sait pas comment les utiliser.

Avant de vous lancer dans l’exploration de nouvelles recettes, Tootopoids vous invite à découvrir une nouvelle saveur : le riz basmati à la noix de coco. Et nul besoin de réfléchir à la préparation, ni d’être un cuisinier ou une cuisinière hors pair pour se mettre aux fourneaux, c’est presque déjà prêt.

Sain, végétarien et sans gluten

Cette recette indienne à base de riz est parfaitement adaptée aux régimes végétariens et sans gluten.

La noix de coco est reconnue pour ses nombreux bienfaits, car riche en minéraux (potassium, fer, magnésium, phosphore, cuivre et zinc), en fibres et en acides gras qui facilitent la digestion.

Simple et rapide

• Faire revenir la préparation “Riz basmati à la noix de coco” dans un peu d’huile.
• Ajouter de l’eau (2 verre d’eau pour un verre de riz) et mélanger.
• Couvrir et laisser cuire 15 minutes.

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