A la une : Je crée mes propres cocktail sans alcool

Voilà une idée qui change.

Nous avons tous des amis qui ne consomment pas toujours de l’alcool à l’apéro. Au travers d’une formation avec #lesjardinsdegaia, j’ai pu réaliser 2 recettes que l’on peut très facilement préparer.

🍹 Les cocktails à base de thé glacé

Avec une base de thé glacé (tisane ou rooibos de votre goût), préparée à chaud ou à froid, nous pouvons réaliser un cocktail en quelques minutes.

Une astuce pour le rendre encore plus festif : ajoutez des glaçons infusés, préalablement réalisés dans un bac à glaçons. Ils peuvent être simples, ou agrémentés de fruits ou d’herbes aromatiques pour différentes saveurs et arômes.

☕ Les boissons chaudes

• Placez une petite cuillère de confiture de courges, par exemple, au fond de la tasse ;
• Infusez votre thé ou tisane du moment ;
• Avec un mousseur à lait, réalisez une crème de lait (végétal, c’est possible aussi), que vous venez déposer sur le thé ;
• Ajoutez un doigt de cannelle par-dessus, et le tour est joué.

Vous aurez alors réalisé une boisson chaude très différente de ce que l’on connaît.

🫙 Bien conserver ses thés

N’oubliez pas que le thé, la tisane et le rooibos se conservent très bien dans des tubes métalliques, à l’abri de la lumière et de l’humidité.