Semoule d'épeautre, courgettes, olives

Semoule d’épeautre aux courgettes et olives

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Bien manger sans cuisiner, c’est la formule rêvée du vacancier. Tootopoids propose de la semoule d’épeautre aux courgettes et aux olives. Des saveurs provençales prêtes en 5 minutes.

Sain et végétarien

Il suffit de lire la liste des ingrédients sur l’étiquette pour entendre les cigales chanter : des courgettes, des oignons, des tomates, des olives, du thym, du laurier…

Cette recette à base de semoule d’épeautre et de produits issus de l’agriculture biologique, est parfaitement adaptée aux régimes végétariens.

Simple et rapide

  • Dans un saladier, verser la préparation.
  • Ajouter l’eau bouillante (1 volume d’eau pour 1 volume de préparation)
  • Couvrir et laisser gonfler 5 minutes.
  • A l’aide d’une fourchette, détacher les grains.
  • Ajouter un filet d’huile d’olive ou de colza, puis mélanger.
  • Consommer chaud ou froid.

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