Ingrédients

• 200 g de flocons d’avoine
• 1 cuillère à café de graines de pavot
• 1 cuillère à soupe de graines de tournesol
• 1 cuillère à soupe de graines de sésame
• 1 cuillère à café de cannelle moulue
• 1 pincée de gingembre en poudre
• 2 cuillères à soupe de raisins secs

Pauvre en gluten

Végane

• Mélanger les graines de pavot, de tournesol et de sésame.
• Dans une poêle bien chaude, verser les flocons d’avoine et les graines mélangées.
• Faire griller 4-5 minutes pour obtenir des graines bien dorées, tout en mélangeant régulièrement.

• Verser la préparation dans un grand bol.
• Ajouter la cannelle et le gingembre, puis mélanger.
• Ajouter les raisins secs.

Le muesli à la cannelle et au gingembre se conserve plusieurs semaines dans un bocal en verre hermétique.

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